Die Gastronomieobjekte der Kaiserdom Privatbrauerei beleben Bambergs Gaststättenwelt auf vielfältige Weise. Teils verpachtet, teils in Eigenregie geführt, wird Einheimischen und Touristen jeder Altersklasse neben der klassisch fränkischen Küche auch mit italienisch und türkisch bis hin zur jungen Craft-Beer-Lokalität viel Abwechslung geboten.

Kaiserdom Brauereigasthof und Hotel

Der Brauereigasthof ist Bestandteil der alten Kaiserdom-Brauereigebäude. Im Lauf der Zeit wurde er zum Hotel erweitert. Er liegt in der Nähe des zur Landesgartenschau 2012 neu geschaffenen ERBA-Parks, der zu einem erholsamen Spaziergang einlädt.

Anschrift:
Kaiserdom-Brauerei Gasthof und Hotel Familie Pasini
Gaustadter Hauptstraße 26, 96049 Bamberg

Kontakt:
Tel.: 0951 / 96 51 40
Fax: 0951 / 96 51 444
info[at]hotel-kaiserdom.de
www.hotel-kaiserdom.de

Restaurant Efendi

Das Restaurant Efendi ist seit 2010 in den Kaiserdom Stuben beheimatet.
Es ist Bambergs erste Adresse für türkische Spezialitäten. Im Sommer
stehen den Gästen auch Sitzplätze im Freien zur Verfügung. Sie laden ein,
im Schatten alter Kastanienbäume den Tag ausklingen zu lassen.

Anschrift:
Restaurant Efendi
Urbanstraße 18, 96047 Bamberg
Kontakt:
Tel.: 0951 / 18501030
www.efendi-bamberg.de

Klosterbräu

Die Klosterbräu ist Bambergs älteste Brauerei und befindet sich im
Mühlenviertel direkt an der Regnitz. Die Gaststätte lädt in ihren
historischen Räumlichkeiten bei rustikaler Gemütlichkeit dazu ein,
das selbstgebraute Bier und die gute fränkische Küche zu genießen.

Anschrift:
Klosterbräu Bamberg
Obere Mühlbrücke 1-3, 96049 Bamberg

Kontakt:
Tel.: 0951/52265
www.klosterbraeu.de

Facebook: https://www.facebook.com/klosterbraeubamberg/

Rathausschänke

Im Frühjahr 2019 wurde die Rathausschänke nach langer Renovierungszeit
wieder eröffnet. Das mittelalterliche Haus direkt gegenüber vom Alten
Rathaus ist Bambergs erste Adresse für heimische Bratwurst-Spezialitäten,
denn auf Regionalität und Hausgemachtes wird hier höchsten Wert gelegt.

Anschrift:
Obere Brücke 3, 96047 Bamberg
Kontakt:
Tel.: 0951/20 80 890

Facebook: https://www.facebook.com/RathausschaenkeBamberg

Kronprinz

Bambergs erstes Craft Beer Restaurant mit eigener Brauerei – im Gaustadter Fischerhof. Wir vereinen altes Handwerk mit modernen Einflüssen, alte Traditionen mit neuer Leidenschaft. Der „Fischerhof“ ist dem Bamberger ein vertrauter Begriff. Das Jugendstilhaus wurde Mitte des 19. Jahrhunderts erbaut und diente schon damals als Treffpunkt und Restaurant. Heute lädt das modern-gemütlichen Ambiente zum Verweilen bei leckerem Essen und selbst gebrautem Bier.

Anschrift:
Gaustadter Hauptstraße 109
96049 Bamberg

Kontakt:
www.kronprinz.beer
Facebook: https://www.facebook.com/kronprinzbamberg/