Jobs

Die Kaiserdom Specialitäten Brauerei gehört zu den leistungsstärksten ­Privatbrauereien in Nordbayern und ist weltweit tätig. Wir bieten Ihnen ­einen sicheren Arbeitsplatz mit internationalem Umfeld in einer der schönsten Regionen Frankens.
Offene Stellen und Ausbildungsplätze:

Gastronomieleiter / Betriebsleiter (m/w/d)

 

Ihre Aufgaben

  • Integration von bestehenden gastronomischen Objekten
  • Effiziente und intelligente Organisation
  • Entwicklung von neuen Objekten und Konzepten
  • Ziel- und ergebnisorientierte Führung der Mitarbeiter
  • Schulung der Mitarbeiter (Verkauf, Freundlichkeit, Produktwissen, Produktqualität, usw.
  • Umsetzung von „Foodtrends“ in der eigenen Gastronomie
  • Organisation von kleineren und mittelgroßen Veranstaltungen
  • Kaufmännische Steuerung des gesamten Betriebes
  • Verantwortung für die Einhaltung aller notwendigen Hygiene- und Qualitätsstandards
  • Akquise sowie Ein- und Ausstellen von Mitarbeitern

 

Ihr Profil

  • Idealerweise abgeschlossene Berufsausbildung in Hotellerie/Gastronomie
  • Berufserfahrung in Gastronomie oder vergleichbarer Position
  • Sicheres Auftreten und klare Kommunikation
  • Hohe Belastbarkeit, Einsatzbereitschaft und Teamgeist
  • Engagement, Freude und Leidenschaft für den Beruf
  • Offenes und gepflegtes Auftreten, sowie freundliche Umgangsformen
  • Kosten- und umweltbewusstes Denken und Handeln

 

Wir bieten Ihnen …

  • Sichere Vollzeitstelle in einer familiengeführten Brauerei
  • Junges und dynamisches Team
  • Weitestgehend selbstständiges Arbeiten
  • Haustrunk und vermögenswirksame Leistungen

 

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Mitarbeiter für den Bereich
Qualitätssicherung/Betriebskontrolle (m/w/d)

 

Ihre Aufgaben

  • Durchführung von chemisch-technischen, mikrobiologischen und sensorischen Analysen
  • Dokumentation und Auswertung der Analysenergebnisse
  • Kontrolle und Analyse der eingesetzten Roh- und Hilfsstoffe für den Produktionsprozess
  • Chem.-techn. Analyse der Proben unter Anwendung gängiger Messverfahren
  • Überwachung, Kontrolle und Pflege der Messinstrumente und technischen Geräte im Labor
  • Bedarfsermittlung und Auslösen von Bestellvorgängen für Laborverbrauchsmaterialien
  • Umsetzen aller Vorgaben des QM-Handbuchs
  • Erfassung, Untersuchung und Auswertung von Schwachstellen sowie Einleitung und Überwachung von Korrekturmaßnahmen
  • Überwachung und Prüfung von CIP-Kreisläufen

 

Ihr Profil

  • Getränkebetriebsmeister, Braumeister, Getränketechniker Doemens / VLB / Ulm
  • Eigenständige, strukturierte sowie lösungs- und ergebnisorientierte Arbeitsweise
  • Vorhandene praktische Erfahrungen in der Qualitätssicherung / im Labor eines Lebensmittelbetriebs wünschenswert
  • Kreativität, Flexibilität und Teamfähigkeit
  • Kenntnisse in der Lebensmittelanalytik, insbesondere bei Getränken
  • Selbstbewusstes sicheres Auftreten
  • Sorgfältige sichere Arbeitsweise

 

Wir bieten Ihnen …

  • Langfristige und abwechslungsreiche Mitarbeit in einem erfolgreichen Familienunternehmen
  • Regelmäßige Weiterbildungen und jährliche Schulungen
  • Attraktive Sozialleistungen, leistungsgerechte Bezahlung sowie Haustrunk

 

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Betriebselektriker (m/w/d)

 

Ihre Aufgaben

  • Abarbeitung von Instandhaltungsaufträgen, Reparatur, Wartung und Inbetriebnahme der Fertigungsanlagen, Betriebsmittel und Gebäudetechnik
  • Neubau, Änderung und Erweiterung von Steuerungen an Fertigungsanlagen und Betriebsmitteln
  • Kontrolle und Analyse der eingesetzten Roh- und Hilfsstoffe für den Produktionsprozess
  • Allgemeine elektrische Installationsarbeiten
  • Wiederkehrende Prüfungen und Prüfung elektrischer Geräte und Anlagen nach DIN VDE

 

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung als Elektroniker für Betriebstechnik oder eine vergleichbare Ausbildung, idealerweise mit Berufserfahrung
  • Kenntnisse in der Steuerungstechnik (Siemens S5 und S7)
  • Gutes technisches Verständnis und schnelles Einarbeiten in diverse Arbeitsprozesse
  • Zuverlässigkeit, starkes Qualitätsbewusstsein und Teamgeist
  • Strukturierte, zielstrebige und selbständige Arbeitsweise

 

Wir bieten Ihnen …

  • Langfristige und abwechslungsreiche Mitarbeit in einem erfolgreichen Familienunternehmen
  • Regelmäßige Weiterbildungen und jährliche Schulungen
  • Attraktive Sozialleistungen, leistungsgerechte Bezahlung sowie Haustrunk

 

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Bewerbungen unter:

Bitte senden Sie Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen mit Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und frühestmöglichen Eintrittstermin per  E-Mail an:
bewerbungen@kaiserdom.de • Kaiserdom Specialitäten Brauerei GmbH • Breitäckerstraße 9 • 96049 Bamberg