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Wer sind Wir

Bier gehört genauso zu Bamberg wie der Bamberger Domreiter, der längst seinen Platz im Logo der Kaiserdom Specialitäten-Brauerei gefunden hat und Pate für unseren Namen stand. Das Original der steinernen Reiterskulptur findet man im Bamberger Kaiserdom.

 

Der Bamberger Reiter ist Bierkennern in aller Welt als Botschafter des guten Geschmacks bekannt. Er „adelt“ alle Produkte aus dem Hause Kaiserdom und hat für Anhänger der Kaiserdombiere einen hohen Wiedererkennungswert.

Am Längsten dabei


Schon im Aussehen präsentiert sich dieses Bier strohgelb glänzend mit vornehm aufsteigender Kohlensäure und einem schneeweißen, festen Schaum.
Brauart:
untergärig
Stammwürze*:
10,6 %
Alkohol*:
4,7 % alc. vol.
Bittere*:
25
Mindestfarbe in EBC:
4
4biere / Home
Sein sattes tiefschwarz bis mokkafarbenes Aussehen mit leuchtend roten Reflexen wird durch einen cremigen Schaum gekrönt.
Brauart:
untergärig
Stammwürze*:
11,4%
Alkohol*:
4,7 % alc. vol.
Bittere*:
23
Mindestfarbe in EBC:
110
4biere / Home
Im Glas schimmert eine helle orange Farbe, darüber liegt ein flauschig, weißer Schaum mit dicker Konsistenz.
Brauart:
untergärig
Stammwürze*:
11,4%
Alkohol*:
4,8 % alc. vol.
Bittere*:
13
Mindestfarbe in EBC:
12
4biere / Home
Die goldgelbe Farbe mit orangen Reflexen wird geschmückt mit einem stattlich, festen Schaum, der eine cremige Struktur aufweist. Es steigt ein auffallender Duft von Bananen hervor.
Brauart:
obergärig
Stammwürze*:
10,6%
Alkohol*:
4,7 % alc. vol.
Bittere*:
13
Mindestfarbe in EBC:
10
4biere / Home

Geschichte

Die Kaiserdom Specialitäten Brauerei Bamberg besteht seit 1718 und ist die größte der neun
Bamberger Brauereien.

Sie befindet sich seit über 100 Jahren im Besitz der Familie Wörner.